La tabla que usted lleva se entrega pronta para usar, recientemente curada.
El curado es un procedimiento para sellar los poros de la madera, evitando
así que los jugos de los alimentos penetren en ella.

Para su mayor durabilidad le dejamos algunos consejos de mantenimiento:
– Lavar con esponja suave y detergente.
– Dejar secar a la sombra y guardar en un lugar fresco cuando se haya secado.
– No exponer la tabla por mucho tiempo a cambios bruscos de temperatura,
como el fuego directo de la parrilla, estufa o calor del horno.
– No dejar secar al rayo directo del Sol.

Se recomienda cada 6 meses aproximadamente repetir el proceso de curado
para evitar que la madera se reseque.
Procedimiento: verter aceite de oliva sobre la tabla, con un trapo limpio y seco
esparcir al frente, dorso y cantos. La tabla comenzará a absorber el aceite.
A los 30min. retirar el exceso con un trapo limpio.
Dejar la tabla en reposo por 24hs y quedará pronta nuevamente para su uso.

¡Bon appetite!